Добрый вечер!
Вы, наверняка, уже слышали о таком масле, как пальмовое? Сегодня мы с Настей посетили пресс-конференцию, темой которой являлся вред пальмового масла.
Пальмовое масло - это разновидность одного из растительных масел, привезенных из Индонезии, Малайзии. Это масло - удивительное по своему составу, так как в нём содержится до 50(!!!)% насыщенных жиров. Чрезмерное употребление пальмового масла можно сравнить с чрезмерным употреблением алкоголя : в результате исследований было доказано, что пальмовое масло приводит к инфаркту и другим серьёзным болезням.
Если Вы думаете, что не употребляете пальмовое масло - то Вы глубоко ошибаетесь. Дело в том, что человек, не следящий за своим питанием, в год съедает больше 4 кг пальмового масла. Его добавляют в мороженое, молоко, сыр, детское питание, суфле и не только, то есть в те продукты, которые выгодно хранить долгое время.
Когда сегодня на пресс-конференции врач-диетолог, кандидат медицинских наук, Яков Борисович Новоселов сказал, что он не против пальмового масла, журналисты новосибирских СМИ были удивлены и ждали продолжения фразы: " Я просто хочу, чтобы производители указывали пальмовое масло на упаковке. Я понимаю, что в нашей стране развитие молочной продукции на уровне тридцать восьмого года прошлого столетия, но даже у честного предприятия нет выбора - приходится добавлять пальмовое масло". Также Яков Борисович рассказал, что в нашей стране отсутствует системный контроль пищевой промышленности, и о том, что Роспотребнадзор не имеет должных полномочий для экспертиз.
Вывод: пальмовое масло лучше не употреблять в пищу, если Вы, конечно, заботитесь о своем здоровье:)
Для косметических целей пальмовое масло полезно : оно обогащает кожу витаминами А, Е.
P.S. Небольшой фрагмент нашей пресс-конференции Вы можете посмотреть здесь:
Аня, спасибо, что поделилась, очень важная информация!
ОтветитьУдалитьПожалуйста!:)
Удалить